Top 18 món ăn đặc sản Bình Phước

an gi o loc ninh
Rate this post

Ăn gì ngon ở Bình Phước? 18 món đặc sản núi rừng không nơi nào có: Gỏi trái điều, Ve sầu sữa chiên giòn, Đọt mây nướng, Lá nhíp, Cơm lam Bình Phước…

I. Đặc sản món ăn Bình Phước

1. Gỏi trái điều

Biến tấu với trái điều Bình Phước nổi tiếng, món gỏi trái điều chắc chắn sẽ khiến bạn phải yêu từ lần thử đầu tiên. Kết hợp với tômđậu phộngthịt, rau và các loại gia vị, trái điều không hề bị lu mờ mà càng nổi bật hơn nhờ vào độ giòn, vị chua ngọt hài hoà rất hấp dẫn.

Nếu có dịp đến Bình Phước cùng gia đình hay bạn bè, đừng quên thử món gỏi trái điều giòn chua ngọt là lạ, kết hợp cùng vị ngọt thơm của các loại thịt càng khiến cho món gỏi trộn thêm ấn tượng. Gỏi trái điều ngon thế này, có thêm chút bia mát lạnh uống cùng thì càng tuyệt hơn nữa đó!

Giá cả dao động: 150.000 – 200.000 đồng/dĩa

Địa điểm ăn gỏi trái điều tại Bình Phước:

Bạn có thể tìm mua tại các bến xe Bình Phước hoặc các cửa hàng đặc sản tại Bình Phước.

Gỏi trái điều

2. Ve sầu sữa chiên giòn

Ve sầu sữa chiên giòn Bình Phước là một món ăn mới lạ, đặc biệt mà du khách nào đến đây cũng phải nếm thử. Những con ve sầu được bắt vào mùa lột xác, sau đó được chiên trong chảo dầu đến khi chín vàng và béo ngậy.

Một đĩa ve sầu chiên giòn ăn kèm với rau sống, nước mắm chua ngọt chắc chắn sẽ là một trải nghiệm vừa ngon vừa lạ mà bạn nên thử. Đây không chỉ là một món ngon mà còn là cách người dân Bình Phước lựa chọn những nguyên liệu tinh tuý nhất, chất lượng nhất để phục vụ thực khách, khiến ai đã từng ăn qua cứ lưu luyến mãi không thôi.

Giá cả dao động: 150.000 đồng/kg

Địa điểm ăn ve sầu sữa chiên giòn tại Bình Phước:

Chợ Đồng Xoài, Bình Phước – 11 Đường Nơ Trang Long, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước

Ve sầu sữa chiên giòn

3. Đọt mây nướng

Rời chốn thành thị, vùng đất Bình Phước và người dân nơi đây sẽ giúp bạn trở về cuộc sống bình dị, gắn liền với thiên nhiên bằng những món ăn chỉ nơi này mới có.

Thông thường, đọt mây là món ăn dân dã của người đồng bào S’Tiêng, Bình Phước. Nay món ăn độc đáo này đã trở thành đặc sản nơi đây bởi hương vị tuy lạ mà rất quen.

Đọt mây được nướng trên than củi nên mang trong mình hương thơm đặc trưng. Hơn nữa, vị đắng nhẹ xen lẫn vị thanh mát của rau củ, chấm cùng muối ớt chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem.

Giá cả dao động: 100.000 – 200.000 đồng/kg

Địa điểm ăn đọt mây nướng tại Bình Phước:

Ấp Vườn Bưởi, xã Lộc Thiện, huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước

Đọt mây nướng

4. Heo thả rông

Cũng như gà ta, heo thả rông Bình Phước được nuôi với phương pháp thả rông nên sẽ cho thịt ngon, dai, chắc và ít mỡ. Heo khi đạt chuẩn sẽ được chế biến thành những món nướngmón chiên,… hay giả cầy rất hấp dẫn.

Những lát thịt được cắt đều, xen lẫn thịt là chút mỡ, lớp da ngoài giòn rụm thơm ngon, ăn cùng rau rừng là ngon phải biết. Dù là chế biến theo kiểu nào, heo thả rông Bình Phước chắc chắn sẽ để lại cho bạn ấn tượng khó quên đó!

Giá cả dao động: 250.000 đồng/dĩa

Địa điểm ăn heo thả rông tại Bình Phước:

Xã Bom Bo, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước

Heo thả rông

5. Lá nhíp

Lá nhíp (còn gọi là lá bép) là 1 loại rau rừng có màu đỏ phớt, dưới cuống lá màu xanh. Từ lâu đời nó đã được người dân ở vùng đất đỏ sử dụng trong các món ăn hàng ngày.

Các món ăn điển hình phải kể đến từ lá nhíp gồm có lá nhíp xào tỏi, canh cua lá nhíp, lẩu lá nhíp,… Khi nấu chín, lá có vị dẻo, ngọt và bùi rất thanh khiết. Chúng còn được ví là cây thuốc, có nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp hồi phục năng lượng rất tốt.

Giá cả dao động: 40.000 – 50.000 đồng/kg

Địa điểm ăn lá nhíp tại Bình Phước:

Chợ huyện và dọc đường vào buôn/sóc của người S’tiêng

Lá nhíp

6. Cơm lam Bình Phước

Khi nghe đến cơm lam, bạn sẽ dễ liên tưởng tới cơm lam Tây Bắc. Tuy nhiên, món cơm lam Bình Phước với nguyên liệu chính là gạo tẻ hoặc gạo nếp sẽ khiến bạn thay đổi suy nghĩ đó!

Cơm lam mềm, dẻo được nướng trong ống tre cho đến khi dậy mùi thơm, ăn cùng gà nướng hay heo nướng, nhấm nháp cùng chút rượu giữa tiết trời Bình Phước mát mẻ thì thật tuyệt bạn nhỉ!

Giá cả dao động: 50.000 – 70.000 đồng/phần

Địa điểm ăn cơm lam tại Bình Phước: các quán ăn đặc sản tại các khu du lịch Bình Phước – Sóc Bom Bo, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước

Cơm lam Bình Phước

7. Canh thụt

Nếu đã thử lá nhíp rồi thì đây chính là món ăn đặc sắc nhất làm từ lá nhíp chắc chắn bạn nên thử 1 lần. Đây là 1 món ăn truyền thống của người M’Nông chỉ dùng để thiết đãi khách quý.

Canh thụt chính là một món canh hỗn hợp gồm nhiều loại rau (lá nhíp, lạc tiên, măng rừng, đọt mây…), cộng thêm cá trắng, cua, tép, ốc đá… và các loại gia vị bỏ chung vào trong ống lồ ô để nấu. Ống canh sẽ được nướng đều trên lửa khoảng 30 phút, sau đó người nấu dùng thanh tre “thụt” cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn nhừ là có thể ăn được.

Canh thụt là sự hòa quyện hương vị bùi bùi thanh khiết của rau rừng, vị ngọt của cá cua tôm tép, vị đậm đà từ các gia vị lại thoang thoảng mùi thơm đặc trưng của ống lồ ô. Món ăn như mang cả hương vị núi rừng, hứa hẹn sẽ cho bạn trải nghiệm khó quên đấy!

Địa điểm ăn canh thụt tại Bình Phước:

Đặc sản của gia đình S’Tiêng, xã Bom Bo, Bù Đăng, Bình Phước

Canh thụt

8. Heo mẹt Đồng Xoài

Đã đến với Đồng Xoài thì bạn không nên bỏ lỡ cơ hội ngồi nhâm nhi cả mẹt heo đầy ắp như thế này đâu nhé. Chỉ với 1 mẹt heo Đồng Xoài mà như chứa đựng bao nhiêu tinh hoa đặc sản Bình Phước trong này vậy.

Các món ăn trong mẹt sẽ là tất tần tật các món về thịt heo như heo nướng mè, thịt heo luộc, lòng heo, bao tử heo bóp chua, dồi nướng,… Chất lượng thịt heo thì khỏi phải bàn cãi, đều từ những con heo rừng tươi ngon, dai ngọt chắc thịt lại còn được tẩm ướp đậm đà khéo léo.

Ngoài mẹt, bạn còn có thể gọi thêm 1 phần xáo măng và rựa mận giả cầy. Đi du lịch đông người cùng gia đình hay bạn bè chỉ cần làm 1 mẹt lớn là bảo đảm no ứ ự không muốn về!

Heo mẹt Đồng Xoài

9. Bánh canh cá lóc

Bánh canh cá lóc, món ăn tuy bình dân nhưng vẫn đủ sức thuyết phục các du khách để nằm trong danh sách đặc sản tỉnh Bình Phước.

Sợi bánh canh làm từ bột gạo mềm mướt, nước lèo hơi sệt vị đậm đà vừa miệng. Miếng cá lóc to thơm ngọt đến từng thớ thịt, nhúng kèm ít rau đắng vào nước lèo nóng hổi ăn lạ miệng.

Nếu muốn bạn còn có thể dùng thêm bánh mì để chấm, hoặc ăn thêm với nem chua, chả, trứng cút và giò quậy – tổ hợp món ăn sẵn sàng chinh phục cả những cái miệng khó tính nhất!

Giá cả dao động: 20.000 – 50.000 đồng/tô

Địa điểm ăn bánh canh cá lóc tại Bình Phước:

Bánh canh cá lóc

10. Hủ tiếu mực

Tô hủ tiếu mực đầy đặn với nước dùng xương hầm ngọt thanh đậm đà, sợi hủ tiếu mềm dai, mực trứng vừa chín tới giòn sần sật, thêm tôm sú bóc vỏ, thịt viên, thịt băm kèm gia vị và rau sống thơm thơm cay cay.

Dù là ở Bình Phước hay ở nơi đâu, tô hủ tiếu mực nóng hổi vẫn luôn mang hương vị thơm ngon hấp dẫn vốn có và sẽ là 1 trong những lựa chọn tối ưu để nạp đầy năng lượng buổi sáng của bạn!

Giá cả dao động: 20.000 – 40.000 đồng/tô

Địa điểm ăn hủ tiếu mực tại Bình Phước:

Quán Bánh canh cá lóc, hủ tiếu mực, bún hải sản O Yến – QL13, Thành Tâm, Chơn Thành, Bình Phước

Hủ tiếu mực

11. Ốc cay

Các “thánh mê ốc” sao có thể ghé thử món ốc khi đến Bình Phước được nhỉ? Ở đây có bao la các loại ốc từ phổ biến đến lạ như ốc tỏi, ốc mỏ vịt. Và không thể không nhắc đến những món ngon kinh điển từ ốc như ốc hấpốc nướng mỡ hànhốc xào sả ớt… nghe thôi là đã thấy thèm!

Ốc Cay Lê Quý Đôn là 1 trong những quán ốc vô cùng nổi tiếng tại Bình Phước, ngoài ra còn có vô số các quán ốc bình dân lớn nhỏ mở cửa đến tận khuya cho bạn tha hồ “oanh tạc” đấy.

Giá cả dao động: 20.000 – 60.000 đồng/món

Địa điểm ăn ốc tại Bình Phước:

Ốc cay

12. Bún bò giò heo

Tưởng chừng là món ăn quen thuộc, nhưng thưởng thức đặc sản bún bò giò heo tại Bình Phước chắc chắn sẽ không làm phí thời gian của bạn đâu.

Điểm sáng của món ăn này chính là huyết heo giòn bùi, những miếng giò heo to béo ngậy cắn ngập cả răng. Sợi bún bò mềm trong vắt chan vào thứ nước dùng ngọt thanh tự nhiên mà không hề lẫn mùi hương liệu.

Dù là ăn sáng hay ăn khuya thì 1 tô bún bò giò heo nóng hổi thơm phức luôn sẵn sàng lấp đầy chiếc bụng đói của bạn đấy!

Giá cả dao động: 25.000 – 50.000 đồng/tô

Địa điểm ăn bún bò giò heo tại Bình Phước:

Bún bò giò heo

II. Đặc sản mua làm quà Bình Phước

1. Hạt điều rang muối

Được thiên nhiên ưu đãi, Bình Phước là “thủ phủ” của cây điều bởi sản lượng và diện tích trồng điều lớn nhất nước ta. Hạt điều rang muối Bình Phước đã làm nên tên tuổi của xứ này bởi hương vị thơm, ngon, ngọt dịu, mặn vừa phải và độ béo tuyệt vời.

Những hạt điều đều tăm tắp, hạt nào hạt nấy giòn tan và mang vị bùi, béo xen lẫn. Nếu đã từng một lần được ăn hạt điều Bình Phước, bạn chắc chắn sẽ có sự so sánh với những loại hạt điều khác bởi hương vị thơm ngon và độ chất lượng của loại hạt điều này. Nhấm nháp hạt điều rang muối, trò chuyện cùng những người bạn thì còn gì bằng bạn nhỉ!

Giá cả dao động: 160.000 – 195.000 đồng/500g

Địa điểm mua hạt điều rang muối tại Bình Phước:

Hạt điều rang muối

2. Bánh hạt điều

Để đủ bộ hạt điều, bạn đừng quên món bánh hạt điều nhỏ xinh nhưng vô cùng chất lượng nơi đây nhé. Bánh là sự kết hợp của bột mìbột quếtrứng với hạt điều là nguyên liệu chính. Từng miếng bánh tròn, thơm được nướng kỹ đến khi dậy mùi thơm lừng và màu vàng đẹp mắt, khiến bạn chỉ nhìn là đã muốn ăn ngay!

Không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon, bánh hạt điều chắc chắn sẽ là một món quà mà bạn nên mua để tặng, biếu bạn bè, người nhà mỗi chuyến ghé thăm Bình Phước.

Giá cả dao động: 90.000 – 110.000 đồng/kg

Địa điểm mua bánh hạt điều tại Bình Phước:

Bánh hạt điều

3. Rượu cần

Chẳng cần phải đi xa, Bình Phước cũng có thứ rượu cần làm mê đắm lòng ai như vùng Tây Nguyên, Tây Bắc. Được chế biến thủ công, thứ rượu cay nồng này dù chỉ uống một ngụm là đã thấy đã khiến du khách vô cùng thích thú.

Đối với người S’Tiêng nói riêng, người Bình Phước nói chung, đây không chỉ là rượu, đây là sản vật, là món quà quý giá, là tình yêu thương giúp gắn kết tình nghĩa xóm làng, khiến cho người du khách từ nơi xa đến phải lưu luyến và trân quý nơi đây nhiều hơn nữa.

Giá cả dao động: 50.000 đồng/lít

Địa điểm mua rượu cần tại Bình Phước:

Gia đình Già làng Điểu Lên ở thôn Bom Bo, xã Bình Minh (Bù Đăng) Bình Phước

Rượu cần

4. Hạt tiêu

Với đặc trưng khí hậu mát mẻ và thổ nhưỡng thích hợp, Bình Phước cũng là 1 trong những vùng trồng hồ tiêu lớn trên cả nước, trong đó nhiều nhất phải kể tới huyện Lộc Linh.

Có rất nhiều sản phẩm nổi tiếng từ hạt tiêu Bình Phước như hạt tiêu trắng, tiêu đen, muối tiêu, bột tiêu hay tinh dầu tiêu. Từng hạt tiêu mẩy, chắc và có vị thơm đặc trưng riêng.

Đã đặt chân đến Bình Phước thì bạn đừng nên bỏ qua cơ hội mua những hạt tiêu chất lượng về làm quà cho bạn bè hoặc đem về nấu ăn cho gia đình để những bữa cơm nhà thêm thơm ngon tròn vị nhé!

Giá cả dao động: 70.000 – 80.000 đồng/kg

Địa điểm mua hạt tiêu tại Bình Phước: các siêu thị, cửa hàng bán đặc sản… hoặc tại huyện Lộc Linh.

Hạt tiêu

5. Cà phê

Nếu không có dịp lên vùng Tây Nguyên để mua cà phê thì Bình Phước sẽ là 1 lựa chọn không hề kém cạnh dành cho bạn đấy!

Vẫn là hạt cà phê Robusta trứ danh mang vị đắng chiếm chủ yếu, được sấy trực tiếp chứ không phải lên men. Hạt cà phê Bình Phước mang mùi hương đặc trưng thơm lừng cùng vị cà phê đậm mạnh.

Bạn có thể chọn mua cà phê chồn đặc sản, cà phê rang xay sẵn tiện lợi, hoặc cà phê nguyên hạt đem về tự xay và pha cho mình những ly cà phê thơm ngon mỗi ngày.

Giá cả dao động: 200.000 – 260.000 đồng/kg

Địa điểm mua cà phê tại Bình Phước: các siêu thị, cửa hàng chuyên đặc sản, xưởng sản xuất cà phê,…

Cà phê

6. Trái cây

Bình Phước là 1 trong những tỉnh có địa hình cao, đất đai màu mỡ và ít bị ngập trong mùa mưa nên nguồn lực chủ yếu vẫn là các loại cây ăn quả. Có thể kể đến các loại trái cây nổi tiếng lâu đời tại đây như sầu riêng Ba Đảo, quýt đường Tân Thành, bơ sáp Mã Dưỡng, mít nghệ Lộc Ninh, nhãn da bò Thanh Lương,…

Bạn có thể mua trực tiếp tại các cửa hàng bán trái cây, khu chợ, hoặc rẻ nhất là tận tay đến hái ở miệt vườn. Những món trái cây tươi ngon sẽ luôn là món quà đặc sản vừa gần gũi thiết thực mà vừa hấp dẫn để bạn mua về cho người thân và bạn bè đấy!

Giá cả dao động: tùy loại trái cây

Địa điểm mua trái cây tại Bình Phước:

Trái cây

Với danh sách 18 món ăn đặc sản của Bình Phước, bạn sẽ không còn phải lăn tăn suy nghĩ nên ăn gì khi đến thăm vùng đất này nữa rồi đó!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Gọi xe ngay
chat-active-icon